香炸小魚的家常做法?

1/5 蔥薑蒜切沫2/5 把魚肚的東西清洗乾淨,把魚頭切掉3/5 把切好魚頭的魚加上蔥薑蒜,再加上除了油以外的調料醃製一個小時然後加上面粉,澱粉拌勻4/5 熱鍋下油,油燒至八成熱,下魚炸5/5 炸至兩面金黃色即可食材清單小魚 若干 ...

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湖南正宗香辣小魚仔?

炸一會以後,油水紅一些然後繼續小火,感覺沒什麼水汽了就可以加入剛炸好的小魚,再依次加入其他的調料(耗油、味極鮮、老乾媽(我的老乾媽是這樣的矮的香辣醬,因為家裡剛好有,大家也可以用那個高瓶子的)、椒鹽粉、孜然)一起炒,大家喜歡蒜和姜的也可以放...

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花骨魚鬧窩怎麼辦?

解決花骨魚鬧窩的辦法如下換掉腥味或者香味餌料、腥味餌料在水底散發的速度很快,魚的鼻子很靈敏聞到味道後就會進入窩內鬧窩,減輕餌料的味道,不在使用味型大的腥餌或者香餌,讓餌料味道平淡,可以使用本味或者清淡型餌料,從而達到減輕小魚鬧窩的目的...

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