主料鹹肉200克筍200克輔料糖1小匙生薑1塊蔥1顆料酒1勺步驟1原材料：鹹肉，筍，生薑步驟2將鹹肉，筍分別切片，生薑切絲步驟3筍片焯水步驟4將筍片和鹹肉按照一片鹹肉，一片筍隔開擺好，放一點料酒，加入適量白糖，撒上生薑絲和蔥花步驟5放入蒸鍋...
檢視全文»誰知道淮安的四大名菜？
淮揚四大名菜分別是軟兜長魚、蟹粉獅子頭、大煮乾絲、白袍蝦仁...
檢視全文»中國古代有哪些美食？
烹飪方式也多種多樣，在唐代以前菜餚以烹煮的羹食法為主，隨著烹食傳統的改變和技術的進步，宋代開始炒做法流行，同時新出現或新改進的烹法有爆、煎、炸、涮等，炒又分為生炒、熟炒、南炒、北炒，而之後的明清則是中國飲食文化的成熟時期，烹飪形成了煎炒烹炸...
檢視全文»泰州特產排行榜前十名？
垍頭條萊5、靖江肉脯萊垍頭條靖江豬肉脯選料精細，採用傳統工藝，配以多種天然香料，經過十多道工序精心加工而成...
檢視全文»大家早餐喜歡吃些什麼？或者覺得早餐應該怎樣吃比較好？
然而現實卻是天天，包子配豆漿，鹹菜配白粥，麵包配牛奶，沒有別的花樣，過去的幾十年年年如此、日日如此...
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