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2021-06-18 TAG: 孜然油炸風味香辣花椒粉家居

油炸串刷料配方是什麼？

油炸串因地域不同配料也有所不同，主要就是用的麵醬（不一定是甜麵醬）用油炸的，再炸的同時加入佐料（按個人喜好）一般的佐料包括蔥末、白糖、味精、雞精粉、辣椒麵、孜然、香莘粉、花椒粉、八角粉等，你還可以根據當地人的口味佳如一些東西減少一些東西，我...

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2021-05-18 TAG: 牛肉孜然料酒小匙翻炒家居

孜然牛肉怎麼做？

步驟1 將牛肉洗淨，看好紋理，橫斷面切，炒出來牛肉比較嫩步驟2 切好的牛肉加入料酒、蠔油、醬油、醃製20分鐘步驟3 將元蔥切絲備用步驟4 將醃好的牛肉片加入澱粉拌勻步驟5 鍋中放少許油放入牛肉滑散步驟6 加入孜然、花椒粉、姜粉繼續炒步驟7...

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2021-05-06 TAG: 羊排放入孜然花椒洋蔥健康

吃羊排該怎樣配料？

羊排冷水下鍋，放入料酒，大火燒開，撇去浮沫，另外準備砂鍋，將羊排從開水中夾出來，放入砂鍋中，放入熱水沒過羊排，花椒，大料，蔥，姜，香葉，大火燉，開鍋後改成小火繼續燉至羊排軟爛，注意，燉羊排的整個過程不需要放生抽和老抽，出鍋前放入適量鹽調味，...

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