九月問答

水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了...

2、建議動物性的食物新增順序為：蛋羹泥、魚泥（剔淨骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，而且也不能在寶寶還未滿六個月的時候給給寶寶新增含肉的食物，不然很容易導致寶寶出現消化不良的情況...

1、雞蛋打散，加入清水攪拌均勻，倒入碗中，上鍋蒸15分鐘...

很多人都會像蒸別的食物一樣冷水下鍋，然後開始蒸，其實這樣是不對的，這樣不能蒸出來最完美的雞蛋羹，正確的做法應該是先把鍋裡的水燒開之後燒開了之後再把準備好的雞蛋液放進去 然後蓋上蓋子開始蒸制，這個時候注意不要關火，一直維持在中火左右就可以了，...

豬肉末放在盤子裡略微壓扁，開啟蒸碗蓋子，輕輕把壓扁的肉末放在蛋羹上面，不要蓋上蒸碗蓋子，中大火再蒸6分鐘關火，燜5分鐘後出鍋，淋少許芝麻油和海鮮醬油在肉末蛋羹上，即可食用烹飪技巧1、不要選用太瘦的豬肉末，肥三瘦七比較合適，肉末加入調味料後略...

這種小丁剛入口的時候被滑嫩蛋羹包圍，等嚼了一兩下，就會有糯糯的魚肝的鮮味迸發出來，吼吼萊垍頭條步驟萊垍頭條大個兒雞蛋1個，打散後過篩萊垍頭條步驟4條萊垍頭加入牛奶，攪勻萊垍頭條步驟5萊垍頭條加入1、2滴料酒去腥，家樂雞粉提鮮，少許蔥花、香菜...

椰漿可以做什麼甜品：椰子凍 材料：椰漿150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利丁粉15g，糖50g，椰蓉適量...

出鍋後淋上麻油，喜歡的也可以放點海天醬油，即可食用，也可以根據自己口味新增調料雞蛋打散，1：1加水，最好是涼開水，稍加點鹽，碗上用保鮮膜包著，上汽後八分鐘左右就可以了，這樣蒸出來的蛋羹嫩滑沒有蜂窩，端出來揭開保鮮膜加點香油和醋，不要其他調味...

第二步，炒鍋熱豬油，炒香肉末，放蔥薑末再炒香，然後放入備好的所有配菜調料，炒到斷生出香關火...