青青草原抓羊好久2021-07-11 12:00:31鮟鱇魚肝，我用的是這種即食的日式鮟鱇魚肝壽司，手腕粗的魚腸樣包裝，用起來很方便萊垍頭條
步驟2萊垍頭條
把魚肝弄碎成稍小的丁。個人感覺用叉子比較方便，勺子碾的太碎了。這種小丁剛入口的時候被滑嫩蛋羹包圍，等嚼了一兩下，就會有糯糯的魚肝的鮮味迸發出來，吼吼萊垍頭條
步驟萊垍頭條
大個兒雞蛋1個，打散後過篩萊垍頭條
步驟4條萊垍頭
加入牛奶，攪勻萊垍頭條
步驟5萊垍頭條
加入1、2滴料酒去腥，家樂雞粉提鮮，少許蔥花、香菜解腥增香萊垍頭條
步驟6萊垍頭條
蓋上保鮮膜，蒸鍋裡水開後放入，大火蒸五分鐘左右關火萊垍頭條
步驟7萊垍頭條
關火前半分鐘，將鮟鱇魚肝放在九成熟的蛋羹上烘一下。魚肝不要提前放，蒸老了口感會打折扣。吃的時候用勺子拌著就行了萊垍頭條