果乾如何製作?

2cm的薄片,大約有300克的果肉步驟4取一隻小鍋,將100克的清水和30克的冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化步驟5取一隻小鍋,將100克的清水和30克的冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化步驟6滴入幾滴檸檬汁為了防止水果氧化步驟7滴入幾滴檸檬...

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藍莓提子吐司怎麼做?

主麵糰製作,取發酵好的中種麵糰切成小塊,與配料中除黃油和果乾的其他材料一同放入和麵桶中攪拌,直至可以抻出較厚的薄膜,這時加入黃油繼續攪拌摔打,直至麵糰裡的麵筋到達完全拓展階段,並可抻出手套膜,這裡建議使用廚師機完成,可以節省很多時間和力氣...

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