九月問答

馬口魚鮮香適口，口味醇和，且魚刺很少，用來煮魚湯或者煎炸吃都非常美味...

3黃顙魚的魚鰭黃顙魚和其他的魚在外貌存在著很大的差異，黃顙魚的身上長有3根魚刺，有2根長在身體的側扁，還有一根長在背部，這使得它看起來更加的威武帶有攻擊性，還有就是它的魚刺上帶有毒性，在捕捉的時候要格外的注意，儘量的避開它...

下嚥齒2行，內行呈柱狀，外行側扁，末端微彎曲，呈鉤狀...

【香酥小黃魚】食材：小黃魚（冷凍）500克 香蔥1把 香菜1把 生薑1塊料酒適量 蠔油適量 味極鮮適量 幹澱粉適量 鹽適量 五香粉適量【製作方法】步驟1...

有位廚師做御膳時，想到燒製魚菜而無法把骨刺燒爛，這樣不僅會惹怒始皇，甚至還有性命危險，一籌莫展之際就將刀背狠狠向一條鮁魚砸去，邊砸邊想：與其被殺死倒不如藉口無法烹飪出魚羹被賜死要好些...

吃酸菜拉下去去亮的地方讓家人看看能不能用小鑷子夾出來，如果不行就去醫院了...

魚刺卡喉嚨按照我們以前小時候的做法，都是大吞米飯，不過不建議這樣，小的魚刺可能有幸隨著米飯吞進去，大的可能會造成二次傷害，也有一個說法，說是喝醋，這個方法沒什麼用，不要輕易嘗試，畢竟醋不是那麼好一口喝下去，還刺激腸胃，一定要儘快到醫院看耳鼻...

這種生存的需要，使得肉食性魚類不再依賴肌間骨，骨骼在進化的過程中變得越來越粗大，小刺也越來越少了...

鉗魚的刺就不是特別多，屬於魚刺數量少的魚...

兩歲半的寶寶比較適合吃清蒸魚，湯煮魚，寶媽們在選擇魚的時候一定要注意選擇魚刺少，比較新鮮的魚...

3、西河境內的大峽谷（如靈龍峽大拐彎）系石灰岩地貌形成，而石灰岩中所含碳酸鈣等流入河中，對西河魚的魚刺起了軟化作用，遠安人吃西河魚，從來都不擔心魚刺，食用時連肉帶刺嚼之，別有一番風味...

且dha和微量元素含量很豐富，可促進寶寶的智力，視力和骨骼發育，還能保護面板健康，寶寶滿六個月新增輔食就可以吃鱈魚了，但注意要把魚刺剔除乾淨，1歲之前不要加鹽，初次食用要注意觀察是否會過敏...

沒錯，吃是可以吃，不過呢，吃的時候還是應該稍微節制一下，別吃太多，尤其是大魚大肉這些高蛋白、高油脂的食物，一下子吃太多，還可能得腸胃炎和急性胰腺炎，你說這大過年的，要是因為吃多了跑去醫院看急診，這心裡得多彆扭啊...

總之魚刺卡喉時，要避免喝醋和企圖用軟食物把魚刺帶下去這兩種錯誤的做法，應及時去醫院就診，由專業的人員和裝置取出才是最佳辦法...

4、飲橄欖核水 用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺5、即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，儘可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出...

燉湯魚選用野生鯽魚為佳，把魚身用油煎至兩面金黃，加入料酒和水，大火煮到湯汁成奶白色，再加入豆腐用小火燉...

最後說一個極端例子增強各位嗜醋看官的印象，，一名篤信食醋能美容養顏健身康體的女士，每日堅持喝醋半斤，如此這般半年之後，膚質體質未見改善，倒是食道已然被大劑量高濃度醋長時間刺激而灼傷糜爛...

本人透過多年的多方驗證認定：在魚刺卡候時不要動咀，先輕輕把咀巴里的食物吐出來，然後拿一碗冷水喝上一大口讓水含在口中，仰著頭讓水在口中來回晃動1一10分鐘就會把魚刺晃落掉，不論大人小孩都行，但魚刺卡在喉嚨裡太久或太深了必須要去醫院治療...

切莫不去就醫魚刺卡在喉嚨裡，請務必不要使用土方法，這樣反而無法幫助你緩解魚刺卡喉的疼痛和不適，更會加劇問題...

第四是剁魚肉時適量新增豬脊膘肉，增添脂香味，也能讓魚丸更加細膩滑嫩...