2、冰凍儲存：如需要長期儲存豬蹄，則需要把豬蹄筋刮洗乾淨，放湯鍋內煮至入味，撈出晾曬，用保鮮袋封存，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用...
檢視全文»牛肉加一物容易爛牛腩？
在燉牛肉的時候，大家如果能夠加入幾滴白醋進去，白醋可以起到一個很好的軟化肉質的作用，可以快速的把牛肉燉爛，不用擔心加入白醋以後可能會讓燉出來的牛肉有一股酸味，只需要加入少量白醋，對牛肉的口感是沒有任何影響的...
檢視全文»蘿蔔糠了還能燉爛嗎？
蘿蔔不能放的時間太久了，如果放的時間久了，裡邊就發康了，雖然發糠的蘿蔔還可以燉爛，需要的時間長一些，可是它的口感就極差了，吃在嘴裡，就跟吃棉花套子似的...
檢視全文»鮑魚能燉爛嗎？
不僅如此，鮑魚營養豐富，具有極高的藥用價值鮑魚要燉多久才爛一般如果是新鮮的鮑魚，在燉湯的時候建議最後放，等出鍋前的15分鐘再放進去，但是如果是幹鮑魚，肉質則需要先泡發，泡發之後燉湯一個半小時以上，才能夠將鮑魚燉爛...
檢視全文»芸豆凍了能燉爛嗎？
很多人在芸豆大量上市又便宜的季節，一次買很多，然後洗乾淨凍在冰箱裡冬天吃，和應季時一個味道，而且一樣燉的爛糊：芸豆凍了能燉爛，芸豆燉了燉不爛，如果芸豆新鮮的時候動了以後再燉，那是燉不爛得，如果你想把芸豆能燉爛，而且又把芸豆凍上以後再燉，你把...
檢視全文»大鍋生牛肉怎麼醃製方法？
2、水一定要一次加足，因為燉的時間久，水少了的話牛肉還沒熟透鍋就幹了...
檢視全文»大連市內除了王老六鐵鍋燉魚，還有沒有靠譜的做鐵鍋燉的飯店了？
每次走進周家大院都是人聲鼎沸熱氣升騰，在寒風凜冽的冬夜，沒什麼比鐵鍋燉更適合的了，坐在溫暖的火炕上，酒正酣意正濃，聊聊生活的辛酸和收穫，這忙碌的一年就快過去了，把所有的不快都下鍋煮熟燉爛，撈出來就是蒸蒸日上的事業和美好生活的希望...
檢視全文»羊肉怎麼樣可以快速煮熟？
2、山楂燉羊肉時加一些山楂一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一點也不變...
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