做好的飯立刻放到飯盒嗎?

剛煮好的飯,特別燙,立刻放在飯盒裡的話蓋上蓋子會有水蒸氣,米飯或者菜會不好吃,米飯也會特別不好看,而且一般飯盒蓋子是塑膠的,經過米飯的高熱量侵入米飯中,吃了對身體也不好,所以,做好的飯,最好是冷涼了或者有20~30度了,放飯盒裡比較好...

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黃銅缸裡的米多久換一次?

不用換,但是需要蓋住蓋子,不僅黃銅米缸,所有裝米的米缸都要蓋上蓋子,防止有米蟲爬到缸裡產卵,米蟲卵非常小,待發覺缸裡有黑米蟲在爬時,米蟲已經有許多了,所以必須要蓋住米缸蓋子,最主要的是防潮並且要保持乾燥和通風良好,防止大米受潮發黴...

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