當然,要指出的是,衣索比亞的咖啡種植有特殊之處,他們的咖啡原生品種繁多,當地人採摘到的咖啡豆,往往是各品種豆子摻雜在一起,本身的個頭大小也不均勻,所以憑經驗和手感烘焙豆子,相比機器一個模式烘豆子,可能更有優勢...
檢視全文»哪個牌子的掛耳咖啡比較好?
這款環球風味 掛耳咖啡選用優質咖啡豆研磨後,採用現磨咖啡粉的包裝,有意式特濃、藍山、巴西山度士、耶加雪菲和曼特寧5種不同風格的口味,各10g/包...
檢視全文»貓屎咖啡真的是用貓的屎做的嗎?
麝香貓在印尼特愛精選肥美多槳的咖啡果子吃,吃了咖啡果子後又難以消化,原粒咖啡豆就拉出來了,當地的農民通常把發現麝香貓的大便當作是上天的恩賜,他們把麝香貓糞便撿起來,小心地收集,再經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序,這樣就製造出“貓屎咖...
檢視全文»《密室逃脫水果迷屋》第十二關圖文攻略?
調查正面的桌子,將裝滿咖啡的杯子放在青蛙上,然後將密碼調成cocoa,按下右側的按鈕,即可在桌子底下獲得第七個咖啡豆...
檢視全文»咖啡的風味比如曼特寧,藍山等,這些區別是和產地有關還是工藝有關?
所以後來一些工廠就用其他產區的豆子,調整烘焙曲線,以達到類似原來藍山咖啡的風味...
檢視全文»咖啡樹都有哪些較好的品種?
羅巴斯塔咖啡樹適合種植於海拔500米以下的低地,對環境的適應性極強,能夠抵抗惡劣的氣候,抗拒病蟲侵害,在整地、除草、剪枝時也不需要太多的人工照顧,可以任其在野外生長,是一種容易栽培的咖啡樹...
檢視全文»咖啡豆不是“豆”那咖啡豆是什麼?
咖啡豆不是“豆”,而是咖啡果實的種子...
檢視全文»談戀愛需要負擔女朋友一部分開銷,有何節約的辦法?
教你一個最簡單的方法,她不是喜歡喝星巴克嗎,帶她去每樣的點幾個,喝到吐,我當時喜歡吃龍蝦,我男朋友也沒阻止直接帶我就去了,一次性給我點了15斤看著我吃,吃得我兩眼冒花,現在聽到龍蝦這兩個字雞皮疙瘩都起一身有,自己買咖啡豆,自己現磨,自己煮,...
檢視全文»摩可納幾款咖啡的區別?
垍頭條萊Moccona咖啡都是選用世界公認的兩種最優質的咖啡豆精心烘焙而成,5號和8號最大的不同就是烘焙程度,5號是最經典也是最常用的中度烘焙,而8號是深度烘焙,這兩種不同的烘焙方式使咖啡豆的口味也截然不同...
檢視全文»咖啡師的職業發展路線是什麼樣的?
咖啡館大多都希望使用新鮮烘焙的咖啡豆,那麼咖啡烘焙師這個職業需求也會越來越多, 但是這個細分行業對烘焙技術的要求是相當的高,需要足夠豐富的烘焙經驗,否則很難有穩定的出品,或很難有長久的發展...
檢視全文»咖啡飲品有沒有學習的地方?
這些咖啡幾乎可以保證味道很好,而且會給你提供大量的咖啡因...
檢視全文»我想做咖啡生意,應該從哪裡開始?
我覺得你可以先做下市場調查,看咖啡店什麼人消費比較多之類的東西 然後可以考察一下比較有名的咖啡店,學習一下經驗,看你欠缺在哪 說到底我覺得最主要的問題是:你希望你的咖啡店是怎樣的,也就是說你的咖啡店要什麼樣的主題 現在純粹的咖啡店很難做下去...
檢視全文»海南咖啡豆銷量如何?
現在我國咖啡豆的主要產地在雲南,海南不僅咖啡種植面積大、產量高,而且雲南的精品咖啡在國際市場上開始嶄露頭角...
檢視全文»北京可以種植咖啡樹嗎?
咖啡樹適合生長在熱帶或亞熱帶,種植地帶集中在地球南北迴歸線間擁有高山地形的國家,如非洲,南美洲等地常有火山爆發的國家和地區...
檢視全文»咖啡在烘焙過程中會產生焦糖嗎?
【焦糖化反應溫度與咖啡烘焙】烘焙過程中,有三個決定咖啡最後風味的要素必須控制得當:酸味、甜味和苦味...
檢視全文»攝影師如何拍好關於“咖啡”的主題?
關於拍攝場景儘量選擇一些簡單,明亮的咖啡廳,這樣拍出來的照片就會很有感覺,很通透然後就是拍攝動作1、拿起咖啡當道具不要讓咖啡擋住你的五官哦,否則會有些生硬輕輕將咖啡擺在下巴處,嘴唇微張,頭部放鬆微傾,這樣出片更自然哦~2、假裝喝咖啡,切忌不...
檢視全文»星巴克瑞幸誰會勝出?
星巴克成熟的渠道運營能力和供應鏈優勢都是其護城河所在,所以說在“賣咖啡”這件事上,瑞幸的出現和瘋狂補貼頂多會讓星巴克感到階段性壓力...
檢視全文»咖啡豆怎麼判斷是否新鮮?
咖啡豆在烘焙好後,內部的咖啡油脂、香氣也會隨著二氧化碳的排放而逐漸散發...
檢視全文»