1首先準備好彩椒，以及泡發後的黑木耳2紅彩椒切成斜塊3黃彩椒切成切塊4尖椒切成斜塊5準備好雞胸肉，各種彩椒塊6雞胸肉切成薄片7倒入蛋清一個8加入適量鹽9加入適量雞精10用手抓捏雞片，入味11熱鍋，加入適量油12油熱後，倒入雞片，大火迅速滑散...
檢視全文»1首先準備好彩椒，以及泡發後的黑木耳2紅彩椒切成斜塊3黃彩椒切成切塊4尖椒切成斜塊5準備好雞胸肉，各種彩椒塊6雞胸肉切成薄片7倒入蛋清一個8加入適量鹽9加入適量雞精10用手抓捏雞片，入味11熱鍋，加入適量油12油熱後，倒入雞片，大火迅速滑散...
檢視全文»再起鍋，放吊好的清湯，加鹽、糖調味，放入汆好的筍片，小火燒開，依次放入魚片和雞片，再加入香糟滷輕輕晃動，慢慢地淋入水澱粉，勾薄芡後出鍋...
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