而乳清蛋白是小分子蛋白質，寶寶較易吸收，α-乳白蛋白又是乳清蛋白中最優質的蛋白質，佔乳清蛋白含量的27%，因此，選擇含有α-乳白蛋白的配方奶粉對促進寶寶對蛋白質的吸收很有幫助...
檢視全文»乳酪有點酸是壞了嗎？
製作乳酪的時候需要經過微生物的發酵，在其生產過程中，大多數乳糖會隨著乳清排出去，剩下的也會透過發酵作用從而變成乳酸，所以它本身就帶有一股酸味...
檢視全文»乳清蛋白複合營養粉是增肌粉嗎？
增肌粉是將濃縮的乳清蛋白和促進整個蛋白質生成效果的其他成分結合起來的一種複合產物...
檢視全文»高油乳清粉用什麼水溫？
乳清蛋白粉的話就更不應該用熱水衝，因為用熱水衝的話會使蛋白質變性，裡面的營養物質也會被破壞...
檢視全文»本人身高182，體重168，先增肌還是先減脂？
像bpi isolate的價效比就比較高，看產品的背面，蛋白質的含量會很高，幾乎不含脂肪，碳水化合物的含量很低，因此適合體脂較高的人群，減脂增肌，當然如果你再堅持健身加以輔助的話，最後就能化脂肪為肌肉了...
檢視全文»寶寶對有的奶粉過敏，寶媽可以吃海鮮類的食物嗎？有何依據？
（寶貝之家母嬰連鎖）寶寶對奶粉過敏，一般是對牛乳清蛋白過敏，不一定對海鮮過敏，我寶寶就是這樣，我吃海鮮他沒事，你吃一次海鮮母乳後觀察他症狀，沒事的話就可以再嘗試別的，我有時對某種海鮮過敏，他吃母乳都沒事...
檢視全文»運動一定要吃蛋白粉嗎？
乳清蛋白粉簡介：蛋白之王：大約佔牛奶裡面總蛋白質量的20%，因為乳清蛋白的必須氨基酸種類齊全，也叫做“完全蛋白質”，被提煉出來後通常呈粉狀供人沖泡服用，有關蛋白質飲品的補充原則(1)先訂出屬於自己的“每日蛋白質攝取量”，再以此決定飲食分配一...
檢視全文»優質乳蛋白有什麼用？
正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益於人體的諸多保健功能，因此它被認為是人體所需的優質蛋白質來源之一...
檢視全文»農村牧民喝的馬奶酒是怎麼製作的？
發酵型奶酒是完全採用草原優質牛奶和乳清發酵釀製而成，一般是在初夏的時候，將新鮮馬奶灌進馬皮縫製的嚢中，不停地晃動它一段時間，然後加入酒酵母，放置在保溫的地方等其發酵，等到噴散酒香並呈半透明狀液體時就可以喝了，這種馬奶酒一般度數比較低，在18...
檢視全文»優博何慕乳清蛋白和酪蛋白比例？
優博瑞慕是以高油乳清粉為生產基料（基料中沒有全脂乳粉、脫脂乳粉、生牛乳等含有高含量酪蛋白的成分），模擬母乳初乳比例，乳清蛋白和酪蛋白比例達到9：1（目前大多數奶粉乳清蛋白和酪蛋白的比例在60：40左右），眾所周知，乳清蛋白是營養價值最高的一...
檢視全文»不新增人工甜味劑的杯裝乳清蛋白，有誰喝過嗎？適合長期食用嗎？
食用方法：將1勺優恩乳清蛋白粉加入到200毫升的溫水、牛奶、果汁或其他飲料中，快速攪拌，最好放入有封蓋的容器中搖晃，以確保溶解均勻...
檢視全文»小朋友吃的寡糖乳清是什麼？有什麼作用？
寡糖乳清指的是一種結合性糖蛋白，其中包括益生元，可以促進寶寶腸胃道的健康，幫助寶寶恢復脾胃功能，能改善寶寶積食的症狀，如果寶寶脾胃不好的話，可以給寶寶補充寡糖乳在提高孩子免疫力的同時，能夠提高孩子腸胃道的健康...
檢視全文»什麼叫做奶粉中的大包粉？高油脫鹽乳清粉就怕大包粉的意思嗎？
D90脫鹽乳清粉是從經巴氏殺菌，沒有新增任何防腐劑的新鮮乳清經物理分離技術（電滲析，離子交換）脫鹽、低溫濃縮和噴霧乾燥製成的灰份含量低於1...
檢視全文»大家吃的都是什麼牌子的乳鐵蛋白？
就是要看清楚包裝，一看配方有乳鐵蛋白，二看有明確的含量...
檢視全文»乳清粉是乳製品嗎？
乳製品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工製成的各種食品，也叫奶油製品...
檢視全文»乳清蛋白固體飲料的作用及功能是什麼？
提高免疫力，它可以促進細胞的正常生長，因此經常喝乳清蛋白固體飲料能夠提高人體免疫力，還能有效增強身體骨骼...
檢視全文»牛奶蛋白和乳鐵蛋白的區別？
牛奶蛋白和乳鐵蛋白它們的生成、作用、功效都不同☞牛奶蛋白又稱牛乳蛋白...
檢視全文»有哪些無糖蛋白粉可以推薦？
在選擇乳清蛋白粉時需要看營養成分表，一般的蛋白含量在70%以上就算是高蛋白了，就算裡面有一部分的碳水化合物，也就是糖，對血糖的影響也很小，因為蛋白粉每天攝入量是要根據個體情況控制在一定範圍內，不可代替飯來吃，只能作為補充蛋白質的元件來補充...
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