弄璋之喜弄璋:古人把璋給男孩玩,希望他將來有玉一樣的品德...
檢視全文»宋代人常吃的麵食有哪些?
宋代人食用的麵食很多,當時的麵食被統稱為“餅”,“火燒而食者呼為燒餅,水瀹而食者呼為湯餅,蒸籠而食者呼為蒸餅”,當時餅的種類十分豐富,有:油餅、煎餅、糖餅、菜餅、荷葉餅、芙蓉餅、焦蔥餅、羊脂韭餅等...
檢視全文»一些人很喜歡吃麵條,這種美食是中國人發明的嗎?發明者是誰?
對此,寫於清朝的相關史料記載:“麵條,也被稱切面、拉麵、索麵、掛麵,過去人們曾叫麵湯、湯餅、索餅、水引面...
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