魚丸怎麼去腥?

一般一條500~1000克的魚,用濃茶一杯兌成淡茶水,把魚放在淡茶水中浸泡5~10分鐘,腥味便會消失 可口魚丸湯的做法 主料:草魚肉 肥豬肉餡 輔料:雞蛋清 適量澱粉 白胡椒粉 1湯池料酒 精鹽 味精適量 蔥薑末少 白糖 做法: 1...

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