4、煮麵筋：煮麵筋時特別要注意鍋中的水不能開，要讓溫度保持似開非開，水溫達不到100度而是在 95度左右，把麵筋放進去後，每隔幾分鐘攪動一下，防止粘連，觀察水面，待麵筋全部浮起來後，等 5-10分就可以出鍋，把麵筋撈入涼水中...
檢視全文»腰扇製作方法？
製作扇子大骨 摺扇大骨的製作過程 是設計好即將製作的扇形及規格後，挑選圓弧度相思的片料，同一把扇骨的兩邊最好是同一棵竹子，用月牙刀將片料劈成薄厚相等的竹片，然後打釘眼，用竹棍穿成3至5副為一組，每組都要用樣板穿好反正，用刀削、掛、倒，做出大...
檢視全文»為什麼東北早上吃油條，南方晚上吃油條？
謝謝邀請，首先我不知道你是在哪裡看的資料，東北早上吃油條，南方就是晚上吃油條...
檢視全文»用一道菜來展示你的家鄉，你會選擇一道什麼菜？
如果用一道菜來展示我的家鄉，那就是溫州的特色美食魚丸湯了...
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