苦果菜怎麼做?

苦菜吃了比較清涼下火,一幫是做湯喝,燉排骨湯比較經典,口感有點微微的苦,比較適合夏季,還有就是涼拌,拍點蒜頭,焯水後,加點熟油,蒜末,鹹鹽,味極鮮醬油,耗油,就可以了,味道味苦清爽,清涼去火,火氣大或者上火,可以試一試,這是南方人的做法...

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