小貝殼咋燉湯?

同時將煮蛤蜊的水靜置20分鐘,使湯內的泥沙全部沉在鍋底後,將上部的湯水小心地盛出一部分備用.雞蛋打散加入少許鹽和晾至溫熱的蛤蜊湯調勻,雞蛋與蛤蜊湯的比例是1:1.將蛤蜊放入蒸盤中,倒入過濾後的雞蛋液,蒸鍋水燒開後放入蒸盤,用小火蒸10分鐘左...

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為什麼水速快的地方泥沙多?

受流速較快的水流夾帶的泥沙在流速緩慢處,受重力作用容易沉積下來,如同一杯混有泥沙的水,當快速攪動杯內的水時,泥沙被水流帶動不易下沉,在停止攪動,水靜止後,在重力作用下便較快沉到杯底一樣,在河流入海處,水面大都較寬廣,水流緩慢,失去沖刷力量帶...

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