鑑於雞蛋中含有較多的蛋白質、脂肪、維生素A、B2、B6、D、鐵、鈣、磷等營養成分，專家認為，老年人每天吃1至2個雞蛋（包括蛋黃）是有益健康的，當然，也不宜食之過多...
檢視全文»最早的微型熱氣球是由什麼製成的？
古拉特的外國人曾寫書說，他曾目睹過中國人放紙紮熱氣球的情景...
檢視全文»雞蛋殼放水稻田裡有用嗎？
沒有用，雞蛋殼對水稻的生長沒作用蛋殼含有豐富的鈣質，把它放到地裡，在土壤微生物的作用下，轉化成為鈣、氮等元素，確實能成為土壤缺鈣植物鈣元素的來源，能起到補鈣作用...
檢視全文»怎樣分辨熟雞蛋是好的還是壞的？
當雞蛋煮熟後，蛋殼上的薄膜會被破壞掉，令蛋內氣腔的一些氣體逸出，此時雞蛋置於冷水內會負氣腔內溫度驟降並呈負壓，冷水和微生物可透過蛋殼和殼內雙層膜上的氣孔進進蛋內，存放時會更易變質...
檢視全文»我養的蛋雞下蛋的質量總是不好，總讓收蛋的壓價。有什麼解決辦法嗎？
研究表明，當日糧中能量固定時，蛋白質與脂肪的互作對蛋重的影響顯著...
檢視全文»雞蛋怎麼儲存不容易壞絕大多數人不知道的雞蛋保鮮妙招？
1雞蛋怎麼儲存不容易壞1、擺放不要一股腦的把一袋雞蛋放入冰箱，擺放雞蛋時讓雞蛋的，小頭在下，大頭在上，這樣蛋黃就會上浮，微生物不容易入侵到雞蛋裡面，並且讓蛋黃貼近氣室不和蛋殼接觸，這樣可以保證雞蛋的營養不流失（雞蛋殼內有一塊空的地方沒有蛋液...
檢視全文»吃完的雞蛋殼能用來做什麼？
炸食物的油使用幾次後，油會發黑，可在油罐裡放一小塊雞蛋殼，蛋殼會把掉在油中的炭粒吸附掉，使油變清...
檢視全文»雞蛋有哪些養生功效和作用？
一天吃一、兩個雞蛋非常有好處...
檢視全文»雞蛋是紅皮的好，還是白皮的好？
從營養安全形度來看，雞蛋新鮮就可以，不必非要吃土雞蛋...
檢視全文»冬季雞蛋蛋皮變薄的原因是什麼？
母雞在孵蛋時，機體內對鈣、磷的吸收是協同的，飼料中鐵、鎂、鋅、錳等的含量都會影響鈣磷的吸收，進而影響蛋殼質量，就很有可能導致蛋殼變薄...
檢視全文»武漢蛋殼公寓怎麼樣，武漢什麼公寓比較靠譜？
一個現在還是蛋殼的租戶還說句實話，只希望不要再被蛋殼所騙，剛租房子的時候各種好，還有各種條款，顯得很正規一樣，結果呢事實是不會按照合約實施的，除了催繳各種費用之外，我們住進去地二個月的時候發現室友養狗不說還把狗狗的衣服放進洗衣機裡面洗，投訴...
檢視全文»雞蛋怎麼煮不會破裂？
煮雞蛋無論是開水煮還是冷水煮，在水開之後度需要調小火力，中火最適合煮雞蛋，中火能保持水溫穩定在沸點，也不會導致雞蛋接觸鍋底面溫度過高，也能預防雞蛋煮炸煮裂雞蛋在煮熟之後需儘快的撈起，不能長時間的放在鍋中煮，持續性的高溫煮會使得蛋殼更加脆弱，...
檢視全文»鍋的外面被燒黑了。怎麼洗也洗不掉。鍋以前的顏色是黃色的。現在成了黑色的。我用過很多種方法了？
一般可以採取先在“糊鍋”內加入一定量的水（要超過燒糊的位置） ，浸泡一個小時，再用抹布擦洗，如果還不能洗去的話可用百潔布輕輕擦洗（百潔布也叫萊瓜布 超市裡有售，但擦洗時千萬要注意不要用力過大以免擦傷鍋體表面）不鏽鋼鍋除黑垢將家中較大的鍋子加...
檢視全文»先有雞還是先有蛋？如何用科學解釋？
所以，天地間的生物都是從蛋開始演化進化，因此，是先有蛋再有雞，即使人也是先有蛋再有人，只是人類進化到了不需蛋殼包括，出生時只有一個非硬化的胎盤，這個胎盤其實相當於蛋殼...
檢視全文»大連聖亞海洋世界都有什麼好玩的？
大連聖亞海洋世界好玩的專案很多，我比較喜歡深海傳奇和恐龍傳奇這兩個新館，我說說我喜歡的理由哈，深海傳奇中有全國最大的超IMAX影院，是拱形的天幕，解析度非常高，而且音樂很大氣磅礴，感覺自己置身大洋深處，徹底拜服...
檢視全文»生雞蛋和煮熟的雞蛋，誰的蛋殼更堅硬？
禽蛋殼的結構和組成用於保護雞蛋免受損害和微生物汙染，防止乾燥，調節生長胚胎的氣體和水交換，併為胚胎發生提供鈣...
檢視全文»怎麼把雞蛋殼保留完整？
清空蛋液後，用注射器注入水進行沖洗蛋殼...
檢視全文»為什麼生雞蛋不能洗？
雞蛋買回家後，首先把每個要放入冰箱冷藏的雞蛋都用乾淨的紙稍稍浸溼擰乾後，輕輕擦掉雞蛋表面的髒東西（不要用水清洗雞蛋，僅僅是擦淨蛋殼即可）...
檢視全文»白皮雞蛋和黃皮雞蛋哪個更有營養？
所以我們糾結於雞蛋的蛋殼顏色主要是怕這樣一個問題：蛋殼的顏色會不會影響到雞蛋的蛋白和蛋黃的營養...
檢視全文»皮蛋能不能熱了再吃？
被汙染的皮蛋主要含有沙門氏桿菌，食用後可能會引起腸黏膜發炎併產生毒性很強的內毒素，使人產生頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀...
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