九月問答

成品軟爛香濃，香味層次感非常強，會忍不住一直吮吸羊骨和羊肉上的湯汁羊哈巴是羊的膝蓋骨，羊身上最有嚼勁的地方...

煮熟的意思花生的外衣還保留完整，完好，只是熟透而已，沒有稀爛，還是保持完好的飽滿的形狀，這就是花生米煮爛和煮熟上的區別花生米煮爛說的是把花生米放在水裡加溫煮，一直煮很久，直到煮的一碰就成很爛...

燉牛腩最怕的就是肉質不夠軟爛，需要注意以下幾點：1、不要太早放鹽，否則肉質收縮容易煮不爛...

一歲的寶寶是可以吃的，只要魚做的軟爛，把刺挑乾淨，寶寶是可以吃魚的，魚含有豐富的蛋白質和各種礦物質，寶寶適量吃魚對身體是非常有益的，除了吃魚之外，寶寶也可以多吃些蝦，蔬菜和水果，這樣營養會更均衡1歲寶寶可以吃一點水潺魚，這樣有益於寶寶的飲食...

用五花肉、大骨頭棒熬燉出奶白色的肉湯，放入自家醃製的酸菜燉至軟爛入味，出鍋前再把切好的血腸扔進去咕嘟一會，空氣裡飄著肉香和酸菜特有的味道，不禁讓人垂涎三尺呀...

白豆用來燉湯還是挺不錯的，只是說煮的時間會有一點久，有一些煮的時間，有一個小時，一個半小時，還有20分鐘，半個小時都是有的時間煮的少，主要就是因為提前泡了，泡了以後的白豆，煮的時間就不會特別久的，還是很不錯的一種食物，自己可以去看看...

後來發現的，是同時長了四顆大牙，期間愛流口水沒有當回事，事後想應該是牙床同時冒牙有點紅腫所以一直鬧，可能有點炎症吧，牙頂出來了就不鬧也不燒了只是個人帶寶寶總結的經驗，不會無緣無故發燒，身體機制是設定好的，誰沒事燒一燒玩呢，仔細觀察觀察就知道...

冬天做的最多的是蘿蔔排骨湯蘿蔔排骨湯不僅營養豐富，蘿蔔含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且有清熱生津，消食化痰，提高抗病能力有較高的食療價值，排骨除有含有蛋白，脂肪，維生素外，還含有大量的磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，具有滋陰壯陽，益精補血的...

建議小米提前泡半個小時，煮的話比較好熟軟爛一些，煮至湯濃，讓入切好的木瓜塊，再繼續熬煮，木瓜熟度看個人喜歡，煮時間長木瓜會更軟一些，而且味道會融入進小米中，味味甘甜...

也可以做些類似荷塘小炒的素菜，多用幾種蔬菜，比如荷蘭豆、山藥、木耳等多種菜炒一起，，還有雜菜，豆芽、粉絲、雞蛋絲、肉絲，總之可以多選些蔬菜，對孩子、對老人身體都有好處6個人的話，一頓差不多要4個菜，你可以葷素搭配一下，一個肉，一個魚，兩個素...

還有就是在加溫殺菌過程中食品也會隨之出湯（就食品裡湯汁會出來到食品外來）這樣也會加巨外觀手感軟爛感覺使用巴士消毒液要老的不要嫩的這樣做出來的醬蘿蔔乾就不會軟爛可以多學習一些烹飪知識就明白了巴氏殺菌採用較低溫度（一般在零上60～82℃），在規...

苦蕎米可以的，煮飯只是不愛軟爛，煮前先泡...