如何熏製紅腸?

想要熏製紅腸方法非常簡單,我們只要把自己買來的腸衣或者是豬大腸,豬小腸灌進肉的碎末,放上料酒,花椒,再把口不紮緊就可以了,然後等到香腸醃熟了以後,把它拿到戶外去,吊在一根繩子上,在戶外的繩子下面有木屑,點燃一堆火,不停地往火堆上撒木屑,使它...

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