九月問答

做法：茨菇洗淨切片，鍋熱放油，油熱放幹辣椒節炒出香味，倒入茨菇翻炒均勻，加入小半碗水，炒至水收幹，加鹽和雞精調味即可...

茨菇一般採用種球頂芽留種，挖取茨菇時，選擇單個較大、具有品種優良特性，頂芽比較彎曲的球基，摘下其頂芽，攤成薄層在陽光下晾曬1~2小時，然後貯藏...

輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量茨菇炒大蒜1茨菇洗淨削皮2切片3放入鍋中氽一下4氽好後撈起起油鍋翻炒5倒入大蒜翻炒6起鍋時倒點生抽和蠔油，再放點糖...

茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本， 原產茨菇，在我國東南部， 性喜溫暖溼潤及富合有機質的肥沃土壤，生長期長， 要求通風透光， 不耐霜凍， 生育週期200～210天， 冬季地上部枯死， 以球莖在土中越冬...

茨菇的生長能力非常強，家裡有一塊田是在竹林下面，光照條件不怎麼好，但是種茨菇還是非常不錯...

2、精準施肥方案：施肥茨菇生長期長因此需肥量大且以基肥為主，為了不斷滿足茨菇生長髮育對肥水的要求一般施肥四次為宜，基肥每畝施生物有機肥400-500公斤...

育苗秧田宜選擇背風、向陽、肥沃的稻田，整田時施足基肥，以農家肥或綠肥為主，每畝施1600—2000公斤為宜，帶水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6釐米，栽插深度要求頂芽第三節位入土2釐米，水深保持3釐米左右...

茨菇高產種植技術五、採收秋季茨菇的採收期較長，11月下旬即可採收上市至翌年2月份，地上部份剛枯黃時就採收的不如延遲採收的產量高，這是因為莖葉枯黃後短縮莖中的養分，仍可繼續輸送到地下部球莖中去，使球莖繼續膨大而增加產量...