食材用料:三月瓜2個、食用油適量、花椒幾粒、鹽3克、幹辣椒1個、蒜1個。
1。準備三月瓜兩個,將其清洗乾淨,去掉首尾。
2。切成絲。
3。炒鍋放入適量油。
4。油熱後,放入蒜片、花椒、幹辣椒片熗炒爆香。
5。然後再放入切好的三月瓜絲翻炒。
6。待三月瓜炒軟後,放鹽調味,炒勻即可
主料 三月瓜 500g 五花肉 250g 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜末 適量 步驟
1。三月瓜洗淨
2。三月瓜切片
3。五花肉洗淨切片
4。蒜切末
5。熱鍋,放入五花肉翻炒出油
6。倒入三月瓜翻炒熟透
7。放鹽調味,最後放入蒜末翻炒均勻即可