菠蘿蜜的高階水果吃法？

閒雲野鶴一隻2021-04-19 09:59:25

1、菠蘿蜜炒牛肉

這是一道知名的風味粵菜。將菠蘿蜜肉、牛柳片配以新鮮時蔬如西芹、百合、紅彩椒等一起炒制，清新爽口，酸甜可口，別具風味。

2、菠蘿蜜炒肉片

菠蘿蜜肉用鹽水浸泡後去核切成兩半；豬裡脊肉切成片加入鹽和澱粉抓一下；鍋燒熱，放油、薑末炒香，倒入肉片翻炒至變色加入料酒、生抽和白糖炒均勻，再倒入菠蘿蜜肉快速翻炒2分鐘即可。

3、菠蘿蜜奶昔

菠蘿蜜肉去核切一下放入料理機中打成果泥，倒入容器中與酸奶混合做成美味的菠蘿蜜奶昔。

菠蘿蜜入菜的吃法還有很多，比如菠蘿蜜蒸蛋、菠蘿蜜飯等。