乙酸乙酯在做飯中的應用?

乙酸乙酯是一種重要的有機化工原料,可用於製造乙醯胺、乙醯醋酸酯、甲基庚烯酮等,並在香精香料、油漆、醫藥、高階油墨、火膠棉、硝化纖維、染料等行業廣泛應用,是食用香精中用量較大的合成香料之一,大量用於調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精...

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