香料中什麼叫當蹄?

香料主要有一下的品種:出香味:香葉、香果、香籽、茴香、八角、肉桂、陳皮、甘松、玉果、草果、丁香、花椒、香砂仁、香茅草、五加皮、千里香去腥去臭:白芷、草蔻、枳殼、木香、三奈、良姜去土腥味:紅蔻、白蔻、山楂、毛桃甘甜味:甘草、羅漢果出回味:蓽撥...

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