東湖陳醋發展史?

到了清初順治年間,介休出了一位“醋仙”,名叫王來福,他在清徐城關開辦了一個“美和居”醋坊,又在白醋的基礎上增加了燻醋工藝,大膽地改革、創新,“冬撈冰,夏伏曬”,終於創出了山西“老陳醋”名牌,使老陳醋一舉名列中國四大名醋之首...

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