那些說吃了剩菜會致癌的主要證據是這個：剩菜會產生亞硝酸鹽...
檢視全文»“醬油含有致癌物”是真的嗎？
在醬油褐變過程中會加入焦糖色素，而這些原料被發現含有4-甲基咪唑...
檢視全文»當心“癌從口入”！哪些癌症跟吃有關？
癌症的發病原因很複雜，大體上主要有環境因素致癌、遺傳因素致癌以及近期倍受大家關注的所謂的隨機運氣因素致癌，其實，看待這個問題要辯證、理性，不要走極端，要具體情況具體分析，應該說，這三大方面的因素都在癌症的發生中起著重要的作用，差別只在於，有...
檢視全文»狂犬疫苗打多了會致癌嗎？
說一下關於致癌的問題，所謂“致癌”，只是一種理論推導，類似於物理學上的時空隧道，現實中第一從無案例，第二按照現在的工藝標準，是不能致癌的...
檢視全文»為什麼現在的癌漸趨年輕化了，30、40歲得癌的都變多了？
能有安全的食物嗎...
檢視全文»現在一個家庭中從來沒人得過癌症的還多嗎？能不能介紹一下，為什麼會有這種現象？
癌症發病情況會隨著年齡增長而增加，人們越來越長壽，遺傳基因的問題也沒法去改變，預防癌症只能從致癌因素入手，改變不良的生活方式，戒菸戒酒，不良的飲食習慣也要改變，講究衛生、健康飲食，還有其它一些主觀可改變的致癌因素...
檢視全文»有人說“炸雞排店幾天不換油，多吃易致癌”，這是真的嗎？
導致癌症發生的相關危險因素很多，你每多一份危險因素，你的患癌風險就增加一份，但也不是“一定”，同樣的，你少一份危險因素，儘管不是說你肯定不得癌，但你患癌的風險就會少一份，我們誰也不是活在“保險”之中，我們活著本就是機率，儘可能提高好的機率，...
檢視全文»鹹魚是一類致癌物，那鹹肉是致癌物嗎？
少吃並多攝取膳食纖維根據中國媒體報導，有醫生認為外界無需對此過分恐慌，杭州市腫瘤醫院腫瘤內二科副主任鄭松指出，對致癌物的分類依據是致癌的證據確鑿程度，不代表吃了清單上的食物就一定會罹癌...
檢視全文»今年出口轉內銷價格怎麼還漲了？
大量研究證實，由於許多廠商不注意環境保護和產品對人體的安全問題，在使用染料或中間體及助劑時，忽視了超量有毒物質可能致癌的嚴重性，有的是片面追求產品的亮麗奪目，結果給消費者留下大量安全健康隱患出口轉內銷價格漲價...
檢視全文»「魚腥草致癌」的說法是真的嗎？
魚腥草，很多人應該都聽過，是營養價值比較高的一種蔬菜，不少南方人會購買魚腥草泡水或涼拌著吃，但是，近來網上卻有訊息說“魚腥草因含有馬兜鈴內醯胺而可能誘導腎病並致癌”，聽到這樣的訊息，這可把經常吃魚腥草的人嚇壞了，那麼，事實是怎麼樣的呢...
檢視全文»吃剩飯剩菜會致癌嗎？有什麼科學依據嗎？
對待“剩飯菜”，處理態度要“嚴謹”：“世界衛生組織”提出的“食品安全五要點”—第四點“保持食物的安全溫度”中明確建議：熟食在室溫下不得存放2小時以上，應該及時冷藏（最好在5攝氏度以下），不要在冰箱當中存放超過3天，剩飯菜加熱的次數不應該超過...
檢視全文»天天吃檳榔對身體有哪些危害？
偶爾嚼一嚼檳榔並沒有多大問題，但是就怕是天天嚼，長期吃會引起嘴唇和牙齒變黑，有礙觀瞻，同時還會損傷味覺神經和唾液分泌，防癌消化機能，刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔...
檢視全文»染髮劑主要含哪些物質呢，染髮劑會致癌嗎？
所以，染髮會增加致癌機率，能不染髮儘量不染髮，或者儘量減少染髮的次數，要控制在1年內不超過兩次，染髮時還要避開頭皮炎症或面板破損期，染髮後要洗淨殘留的染髮劑，減少面板對其吸收，避免大量攝入致癌物對苯二胺...
檢視全文»使用孟山都Roundup除草劑真的致癌嗎？
——孟山都發明的草甘膦和轉基因，還沒有讓中國人受害，倒是先讓美國人致癌了，並且還讓這幾個都不是種轉基因作物的農民先用上草甘膦，先得了癌症，先打了官司...
檢視全文»碎銀子茶葉致癌嗎？
不管是碎銀子茶還是其它茶，我們都是用來喝的，只是衛生達標不達標，符合不符合國家的標準，品質好的價格會高點，但一定要遠離三無產品，新增各種色素和香精的有害茶品沒有聽過，無法評論碎銀子茶葉不會致癌世界衛生組織下屬的國際癌症研究所將致癌物質分為四...
檢視全文»蕨菜到底能不能吃？對身體有害嗎？
針對這個問題，筆者採訪了科普作家、科學松鼠會成員、食品工程博士雲無心，他表示：“人吃蕨菜不可能吃到急性中毒的地步，而慢性的影響也只是可能增加癌症風險...
檢視全文»為什麼明知是致癌物，燒烤、鹹菜、鹹魚、酸菜、隔夜菜還有那麼多人趨之若鶩？
看看您都吃了幾種致癌食物，它們的毒性最大一、醃製食品鹹魚、鹹蛋、醃菜、鹹肉、火腿等食品在醃製過程中，都可能產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的機率升高...
檢視全文»生活常見“夫妻癌、兄弟癌”，癌症真的會傳染嗎？
倒不是說癌症會傳染，而是因為夫妻因為長期共同生活的影響，致癌因素以同等的方式危及雙方...
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