主料:甜瓜5000克調料:甜麵醬2500克,醬油1000克,糖色200克,鹽500克醬香瓜的特色:質地柔脆,不軟不爛,色澤金黃1醃製將香瓜洗淨掏去瓜瓤,用刀切成塊,晾乾表面水分入壇,先用鹽醃製,每天倒缸2次,5天后撈出...
檢視全文»你喜歡吃哪種型別的熟食製品?
而熏製是將滷製或醬制之後的食材,再用糖、茶、木屑、香料等熏製上色的手法,其色澤鮮豔,風格特異,另外還有保質期長等特點,典型菜品如燻雞、燻兔等...
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