應縣涼粉正宗做法?

醋,胡麻油,辣椒末,蔥花,豆腐乾,香菜,味精,醬油,食鹽各適量1將水倒到大鍋裡燒開2把澱粉用水稀釋後慢慢倒進鍋裡3將白礬用水溶解然後加到鍋裡,用一跟木棍順著一個方向攪拌,直到澱粉變透明4將弄好的涼粉放到用涼水泡過碗裡,等碗裡涼粉冷卻後,放到...

檢視全文»