普洱熟茶70年代後期才發展起來的工藝，由廣東茶商最早推出普洱紅湯（早年馬幫把茶拉到內地需要幾月或更久時間，在路途上普洱茶受潮溼天氣影響加速轉化發酵，發酵後普洱茶茶湯呈紅色而的名）其實是溼倉發酵...
檢視全文»湖南常德仁化銀毫茶屬於什麼檔次的茶？
銀毫茶中茶多酚含量與氨基酸含量均高...
檢視全文»安化黑茶都有哪些種類？
（如上圖，三尖”茶採用篾簍散裝，是現存最古老的包裝方式）“三磚”：花磚、黑磚、茯磚【花磚、黑磚】兩者的製作工藝基本相同，都是以安化黑毛茶為原料，經過渥堆、乾燥、篩分整理、拼堆、計量、汽蒸和壓制定型等工藝生產的塊狀安化黑茶成品...
檢視全文»普洱生茶存放十年能變熟茶嗎？
從二者顯著的區別我們可以清晰的瞭解生茶與熟茶最大區別就在於加工製作時採用不同的方式也就會出現不同的茶色 外觀 功效的不同 尤其是生茶要經人工快速後熟發酵，灑水渥堆工序才能製成熟茶 也有好多人知道想普洱茶尤其是熟茶如果存放得當時間越長其茶香以...
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