九月問答

清宮八珍糕主要由人參、茯苓、山藥、扁豆、薏米、芡實、蓮子、粳米組成，但看成分就知道它具有補脾養胃、固腎益精、寧心安神、強身健體的作用...

不過這種感覺就跟第一次吃榴蓮一樣，吃著吃著就上癮了，“頭腦”看著更像湯，羊肉、蓮藕、山藥再配一些黃酒類的作料，口感上不是特別油膩，加上各種味道的混合，越吃越想吃，俗話說：藥補不如食補，其實頭腦還有很多養生的功效，活血健胃、補氣養血、滋陰補虛...

古人所說的山珍海味確實有記載，不過記載的年代不同，也有些出入大概其呢，不過是一些很難吃到的動植物中更加稀少的部位比如呢，熊掌，駝峰，魚翅，燕窩我給大家介紹幾種能夠算在山珍海味裡面的食材吧其實，對於現代人來說，已經不稀奇了竹蓀，絕大部分都用來...

頭腦的配料和製作方法並不複雜，其配料主要有羊肉、藕、山藥，黃酒、酒糟和黃芪...

食材：南豆腐、水發海參、魷魚、蝦仁、水發牛蹄筋、豬裡脊或雞脯肉、冬筍、香菇、青豆調料：醬油、鹽、蠔油、胡椒粉、香油、料酒配料：胡蘿蔔、蔥薑蒜、澱粉做法：1、 裡脊肉切成薄片，用鹽、料酒和水澱粉醃製十五分鐘...

垍頭條萊一：天津菜中有道菜叫扒豆腐盒據說是八珍豆腐的前身，其大致做法是將豆腐炸至金黃，調製肉餡，豆腐一側挖空填入肉餡，用澱粉、醋等調製麵糊，用麵糊將豆腐口封上，油至8成熱放入油鍋略炸一會，撈出...

患者具體可使用黨參、人參、酸棗仁、大棗、黃芪、當歸、茯苓、白朮、川芎、甘草、升麻以及桔梗一類中草藥...

八珍湯，歸脾湯...