用料
荷蘭豆
木耳
藕片
生抽
大蒜
培根
荷蘭豆木耳炒藕片的做法
藕切片,荷蘭豆木耳洗乾淨瀝水備用
蒜切片,油燒開爆香
放培根煎熟
放入藕片、荷蘭豆、木耳翻炒,加入少量生抽陳醋調味
按個人口味加鹽,炒熟倒出。小清新蔬菜搭配完成!!
1、準備好所有食材,將蓮藕洗淨去皮,切成薄片,荷蘭豆將兩邊去掉,豬肉切薄片;
2、將大蔥切成蔥花,姜切絲。熱鍋涼油,放入蔥花和薑絲煸炒,炒至肉變色,放入蔥花和薑絲煸出香味;
3、分別放入蓮藕翻炒,再放入荷蘭豆翻炒,最後放入木耳翻炒,炒到荷蘭豆變色時,加入生抽,加入鹽調味,翻炒均勻即可完成。