O醉寶_2022-11-22 06:29:28食材：
用料生菜 2棵，蒜5瓣，蠔油半勺，味極鮮醬油一勺，涼開水兩勺，白糖一點點，熱油適量，鹽一點點。
做法步驟：
1、首先要到超市選購好優質的生菜，注意別爛了的，然後把生菜一片片掰開，在加了一點鹽的涼水中浸泡10分鐘。
2、準備好生菜後，在準備佐料，拿一個小碗來，倒入味極鮮醬油，蠔油，糖，涼開水攪拌均勻備用。
3、開始準備大蒜，大蒜要切碎備用，把大蒜掰開後，不剝皮，直接用刀拍一下，皮很容易就去掉了。然後再把去皮後的蒜切碎。
4、現在處理一下生菜，把鍋中加入適量的水，一瓢水的樣子，點火吧鍋裡的水燒熱後，加一點點鹽，放入生菜焯15秒，快速撈出控水，在盤中擺好。
5、把蒜末在生菜葉上面鋪開。
6、調入調好的料汁，把滾燙的熱油淋在蒜上面即可。用小米椒裝點一下，美美噠。
小貼士：生菜是減肥必吃的一樣食材，營養豐富。涼拌著吃更健康。
幸福的琰兒2021-04-07 15:33:28可以做蒜蓉生菜。
做大鍋菜最後在放入生菜就行