東北河蝦醬的做法？

使用者22873208784872021-10-07 14:40:28

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主料：

河蝦乾100g豬瘦肉300g香乾5塊薄皮青椒100g土豆200g火腿腸200g

烹飪步驟

步驟1/3

所有食材洗淨切小丁，河蝦漂洗一下去除雜質。

步驟2/3

鍋內熱油，少量蔥薑蒜下鍋，放入豬肉煎熟，倒入兩湯匙生抽，半匙料酒，半匙蠔油（蠔油可以不放：）然後放入火腿土豆，翻炒至土豆8分熟。

最後一步

倒入河蝦豆乾辣椒，繼續翻炒。酌情給鹽。少量白胡椒粉，少量辣椒粉。炒至辣椒軟。出鍋。