我叫奧特曼.2022-04-21 13:59:031、材料：牛乾巴、幹辣椒、食用植物油。
2、先將牛乾巴切片，厚薄適度，取適量食用油下鍋。
3、將牛乾巴下鍋，開中火熱油，同時用菜鏟翻炒。
4、熱放入幹辣椒段，繼續翻炒，待牛乾巴變色、香氣外溢，即可起鍋食用。油及牛乾巴下鍋後加工時間約5分鐘。
5、油淋牛乾巴是牛乾巴最普遍、最典型的吃法。剛出鍋的牛乾巴香氣飄溢、鬆軟適度，十分美味。泡在油中的牛乾巴可以較長時間保持熱度和柔軟度。
使用者36957655102792022-04-23 08:06:51用料
鹽 適量
苦菜 一顆
乾巴 適量
做法步驟
步驟 1 菜和乾巴切成小碎粒
步驟 2 鍋內放少許菜油， 油多了可能會膩
步驟 3 放入乾巴炒炒炒
步驟 4 放入苦菜（青菜），苦菜炒的時候比干巴長一點。可以偷偷嘗一下
步驟 5 放入米飯，炒散。 起鍋前放點鹽，乾巴有鹽味，適量放點鹽就好了
L749296872022-04-23 00:14:42乾巴菜的做法
食材
主料
五花肉乾巴菜
輔料
糖料酒鹽老抽生抽
步驟
1。油熱後下切好的五花肉
2。煸炒出油後依次加入白糖料酒生抽老抽
3。下入切好的乾巴菜煸炒均勻
4。加入適量水，燒開後小火慢燉，帶湯汁濃稠加入鹽，收湯即可。這樣一道美味佳餚就做好了。