小鯧魚的家常做法？

使用者4366057512892020-09-30 16:22:34

01

小鯧魚清洗乾淨，將內臟裡面的東西擠一擠，魚身上劃幾下，倒入一些醋和料酒和生薑醃製十分鐘。

02

鍋裡倒油燒熱，把蔥薑蒜放進去爆香，然後放入小鯧魚，讓小鯧魚兩面煎的有些幹才可以。

03

生抽、料酒、一點醋以及白糖放進鍋裡，最後加一點食鹽和味素，再倒一點點清水，蓋上蓋子小火慢慢的燉，喜歡吃辣椒的，放進去幾個辣椒。

04

大概十分鐘左右，小鯧魚就燉好了，撒點蔥花或者是香菜末就可以出鍋啦。