帝王蟹怎麼做好吃（晚上打算做湯底，需要做什麼準備？）？

使用者9979671195156602020-01-24 18:11:52

螃蟹豆腐湯的做法清洗材料：A清洗螃蟹，去除螃蟹的鰓和胃，外殼要洗乾淨。 B洗蔥，切蔥段備用

1、將螃蟹切好備用

2、鍋裡倒入少許油，熱鍋加蔥段和鹽後，出香味後加入螃蟹，炒一會兒，加入料酒，再翻炒一會後加入醬油

3、倒入清水，沒過螃蟹

4、等湯開鍋後，螃蟹差不多熟了，試試湯的味道，加了豆腐。

5、再次開鍋後加入味精

6、再煮一會兒，濾去泡沫，加人蔥段，準備出鍋！