半生輕過去2021-09-15 15:59:32食材清單
主料：魚腥草100克
配料：鹽1小勺，香醋適量，生抽1勺，蔥1根，蒜頭適量，涼拌粉調味料少許，海天豆豉醬1勺
烹飪步驟
1。魚腥草洗乾淨折成三四釐米的小段
2。加入鹽攪拌均勻，然後放到一邊備用
3。把蔥切蔥花，然後裝碗備用
4。蒜頭去皮用壓蒜器壓成蒜蓉
5。將蔥花跟蒜蓉倒入盆裡，倒入涼拌粉調味料
6。加入豆豉醬，倒入生抽和香醋攪拌均勻裝碗備用
7。最後講調料汁淋入魚腥草撒上芝麻即可裝盤
阿花吃香菜2021-08-28 20:24:32魚腥草洗淨掐小段，姜蒜切末，小米辣切圈，魚腥草加鹽、料酒醃十分鐘，薑末碗里加十三香、白糖、味精、香醋、生抽、芝麻油攪勻，倒入魚腥草中醃一小時，食用前再拌入香菜即可。