七七美酒記2019-10-11 12:17:47不管是平時坐公交車的人還是開保時捷汽車的人，大家都希望能以優惠的價格買到好葡萄酒。其實這很簡單，唯一的問題是：葡萄酒是一種有限資源，而且葡萄酒市場不斷變化，所以在購買葡萄酒時我們很容易遇到困難，還會常常感到失望。那麼，問題來了：
我們怎樣才能快速適應瞬息萬變的葡萄酒市場？
“沒有什麼會一成不變”，葡萄酒就是典型代表。
當然，我們建議你訂閱《Wine Folly》的推文，讓我們幫你瞭解去哪裡買葡萄酒，並提升你品鑑葡萄酒的能力。但是老實說，如果你精於購物，真正需要你知道的也就是：那些被低估的葡萄酒產區、被低估的葡萄品種和產量較高的年份，這些都能讓你找到價格優惠的好酒。
被低估的葡萄酒產區
每個人（當然還包括他們的媽媽）都聽說過納帕谷的赤霞珠、勃艮第的黑皮諾和托斯卡納的布魯奈羅蒙塔奇諾。當然，這些葡萄酒也是世界上最昂貴的葡萄酒之一。
但是，如果你找的是價格實惠的好酒，那就別從這些眾所周知的名酒入手了。
說來奇怪的是，如今我們所處在資訊化社會，但還是有數百個產區出產的優質葡萄酒鮮有人知。
以馬德里葡萄酒為例，它是西班牙中部一個面積小、海拔高的葡萄園區，卻默默出產著世界上最令人讚歎的赤霞珠混釀、西拉和歌海娜葡萄酒（尤其是歌海娜！）。然而，該產區卻沒有受到媒體大眾太多關注，因為他們並未把重點放在營銷推廣上。
精於購物的你要注意了，你可以從下列清單著手，這些鮮有人知的產區真的讓人驚喜萬分：
這些產區出產架構大、酒體厚實、口感豐富的葡萄酒
葡萄牙杜羅河谷Douro Valley：主要以出產波特酒而聞名，該產區的幹型葡萄酒會讓你大吃一驚。杜羅紅酒顏色深如墨黑色，水果香和礦物香豐富。
義大利普利亞Puglia：曼都利亞普里米蒂沃只是你在義大利發現的眾多驚喜之一。
西班牙耶克拉Yecla 和阿利坎特Alicante：西班牙的兩個產區，出產品質非常卓越的紅葡萄酒，用赤霞珠和當地的幕爾維德釀造。
華盛頓哥倫比亞谷Columbia Valley：如今，華盛頓州是美國價格優惠的優質紅酒的主要產地。
加州洛迪Lodi：加州中央山谷一個面積較大的產區，有著悠久的釀酒歷史。出產酒體厚實、有煙燻味的老藤紅葡萄酒。
法國魯西榮Roussillon：該產區幾乎與西班牙接壤。出產超值的GSM莫里乾紅值得你關注。
義大利西西里島Sicily：該產區有很多超值的葡萄酒，比如與赤霞珠類似的黑珍珠，或者與黑皮諾類似的馬斯卡斯奈萊洛。這裡的格里洛（一種檸檬味的白葡萄酒）也會帶給你驚喜。
這些產區出產酒體輕盈、口感優雅、以礦物味為主的葡萄酒
希臘納烏薩Naoussa：閉上眼睛仔細品嚐這款由西諾瑪諾釀製的葡萄酒，你會驚訝於它與巴羅洛多麼相似。
義大利翁布利亞Umbria：忽略那些被大肆宣傳的托斯卡納和布魯奈羅產區，去看看翁布利亞產區海拔更高的葡萄園，這裡釀產的薩格蘭蒂諾和桑嬌維賽真是太棒了。
西班牙比埃爾佐Bierzo：如果你喜歡歐洲的葡萄酒，那就一定要試試以門西亞為主的葡萄酒。
烏拉圭和巴西：你想象不到烏拉圭或巴西竟能釀造出如此優雅的葡萄酒（畢竟，它們是“葡萄酒新世界”，對吧？）巴西出產的口感平衡的梅洛葡萄酒，烏拉圭出產的結構強、口感優雅的丹娜。盲品時把酒標蒙上，沒有人會猜得出來。
阿根廷巴塔哥尼亞Patagonia：內烏肯省南部城市旁的產區，令阿根廷葡萄酒產業煥然一新。這裡的黑皮諾和霞多麗葡萄酒展現出巨大的潛力。
匈牙利維拉尼Villány：藍色妖姬（又名藍弗朗克）釀造出顏色較深、深沉的葡萄酒，很像經典波爾多，有時與品麗珠混釀。快去匈牙利嚐嚐吧！
加利福尼亞州門多西諾Mendocino：門多西諾是加州目前最令人激動的產區之一，這裡的涼爽氣候適合種植霞多麗和黑皮諾。令人驚訝的是，價格也很優惠。
備註：值得探索的產區遠不止這些。這只是個簡化清單而已！
你喜歡黑皮諾葡萄酒嗎？那你很有可能也喜歡上圖所列的這些葡萄品種。
被低估的葡萄品種
在《葡萄酒鑑賞家》（Wine Spectator）網站上快速搜尋幾次，就能得到25151個被評級的赤霞珠葡萄酒資料結果，但是博巴爾葡萄酒卻只有31個。
這並不是因為博巴爾是稀有的葡萄品種。實際上，它是西班牙種植面積最廣的紅葡萄之一。只不過它的知名度不高，正因為如此，大部分用於釀造品質普通的葡萄酒。
儘管如此，還是有幾家酒莊用它釀造一種酒體強勁、口感醇厚、非常可口的紅酒，每瓶售價僅為10美元左右。這種價格真的是便宜得不能再便宜了！所以，養成一種習慣，大膽去探索你可能從未聽說過的葡萄品種。並且記住，就算是探索來了一瓶劣酒，你還能用來做成桑格利亞汽酒。
為了幫你開始探索，可以參考以下鮮為人知的葡萄品種，它們真的讓人大吃一驚：
▲ 紅葡萄品種
蒙特普爾恰諾Montepulciano：長久以來，人們一直覺得這種葡萄沒什麼特點，直到阿布魯佐的釀酒商意識到這是他們的驕傲和快樂。品質會有一些差異，所以你最好去找找那些評價不錯的酒莊，或者在甘貝洛•羅索葡萄酒年鑑中找找。
蒙納斯特雷爾Monastrell：它在法國叫幕爾維德，很貴；但是在西班牙叫蒙納斯特雷爾，要便宜得多！
國產多瑞加Touriga Nacional：國產多瑞加絕對是葡萄牙的紅葡萄酒冠軍，與赤霞珠或波爾多混釀有相似之處，十分令人喜愛。
紫北塞Alicante Bouschet：葡萄牙的又一驚喜發現，釀造出顏色較深、深沉的葡萄酒，餘味帶有煙燻味。
皮諾塔吉Pinotage：南非獨有的深黑紫色葡萄，釀造的葡萄酒熱情洋溢。
博納達Bonarda：搞什麼鬼？你是說阿根廷有非常多的博納達卻沒有人聽說過？真不敢相信啊。
佳麗釀Carignan：它會讓你覺得40年的時間足以證明老藤佳麗釀有多麼出色。
▲ 白葡萄品種
阿斯蒂柯Assyrtiko：很像夏布利，你最好小心別弄錯哦！
卡爾卡耐卡Garganega：以蘇瓦韋白葡萄酒而聞名，像黑皮諾一樣的桃子味，非常棒。
維蒙蒂諾Vermentino：可以把長相思放一邊去，因為維蒙蒂諾來啦。
格里洛Grillo：礦物味的白葡萄酒，非常完美。
白歌海娜Grenache Blanc：這種葡萄不按常規出牌。剛開始你以為喝的是輕盈的白葡萄酒，但是卻慢慢被這種葡萄酒的結構和酒體著迷。白歌海娜實力非凡，卻並不炫耀。
瑪珊Marsanne：就好像是霞多麗和維歐尼生了個漂亮的寶寶（雖然它們並沒有血緣關係）。
白詩南Chenin Blanc：它在法國非常有名（而且售價很高），但是我的老天啊，我們真的不敢相信竟然沒人知道南非這個最大的秘密！
產量過剩的年份酒
在研究每個年份的葡萄酒時，你不一定要深入瞭解細節（雖然會充滿樂趣！）重要的是問問自己：“這個產區的多產年份備受關注嗎？”如果是的話，你可以斷定該產區的葡萄酒市場上肯定充斥著過量的年份酒。
左岸酒窖ZAC2018-11-29 10:18:58本來不想回答的，畢竟問這個問題的人太多了，實在對這種問題感到厭煩。
但是突然瞄了一眼其他人的答案，我忍不住了！
1。首先，最好不要去大型的商場超市購買紅酒！！！！
我看過不少超市賣的紅酒，大部分都不是什麼真正的原瓶進口紅酒，而且價格還很貴，說句不好聽的，商場超市的紅酒基本都是國產勾兌或者貼牌假酒。
2。想買葡萄酒不需要自己瞭解，去一些專業做紅酒的商城上買就可以，比如紅酒世界，醉鵝娘，左岸酒窖ZAC，都是不錯的選擇，他們這種靠品牌生存的企業不敢作假。
3。參加品鑑會，你要是什麼都不懂你都不敢去，接觸紅酒先從體驗店聊起，每個城市都有線下體驗店，最多的可能就是北京上海廣州。如果你真的喜歡紅酒，不妨花點時間去體驗店跟他們瞭解一下。
4。對葡萄酒有了初步的瞭解，那可以參加一些酒展和品鑑會了，那裡都是行家，不僅不會買到假酒，而且還會認識很多的喜歡葡萄酒的朋友
微酒客創始人2019-10-31 12:47:48首先非常感謝邀請！在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
1。首先，最好不要去大型的商場超市購買紅酒！！！！
我看過不少超市賣的紅酒，大部分都不是什麼真正的原瓶進口紅酒，而且價格還很貴，說句不好聽的，商場超市的紅酒基本都是國產勾兌或者貼牌假酒。
2。想買葡萄酒不需要自己瞭解，去一些專業做紅酒的商城上買就可以，比如紅酒世界，醉鵝娘，左岸酒窖ZAC，都是不錯的選擇，他們這種靠品牌生存的企業不敢作假。
3。參加品鑑會，你要是什麼都不懂你都不敢去，接觸紅酒先從體驗店聊起，每個城市都有線下體驗店，最多的可能就是北京上海廣州。如果你真的喜歡紅酒，不妨花點時間去體驗店跟他們瞭解一下。
4。對葡萄酒有了初步的瞭解，那可以參加一些酒展和品鑑會了，那裡都是行家，不僅不會買到假酒，而且還會認識很多的喜歡葡萄酒的朋友
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
鴻熙品酒師2019-10-28 16:37:57找專業的品酒師即可，簡單，直接，到位。
四度酒話2018-02-08 17:20:53中國的葡萄酒市場很複雜，銷售葡萄酒的渠道多，品牌、產品種類更多，最最大的問題就是價格和混亂。高價低質，低價劣質，價格與品質很難對等。
不論在什麼渠道，你總能見到李逵，同時也能見到李鬼。如何挑選到一瓶好酒真是一個很困難的事情。
葡萄酒這行裡，可以分三類酒吧：
單品，就是一款酒，沒有什麼品牌，有些單品是真實酒莊或酒廠的原產品牌產品。這種單品有很好的，也有很垃圾，就是中國進口商自己貼牌生產的各種單品，市場上最多的就是這種酒。
小品牌，一些酒莊或酒廠系列性出的一些產品，有一定的品牌屬性。這裡同樣有好有垃圾。
流通品牌，這種酒全世界都有銷售，價格品牌比較匹配。因為其大量生產，成本低，品質穩定。
怎麼選擇購買呢？
首先說渠道我首推大型聯鎖超市和大型電商商平臺，但超市裡同樣有一些垃圾產品在賣很高的價格。其次找你身邊做葡萄酒的朋友，無論品質和價格，你是能拿到比較合適的酒。
另外，選擇品牌。如果是超市或電商平臺，你還是不要只看價格選那些價格很低，還送一堆東西給你的酒。當然這種酒買來隨意喝是很划算的。如果講品質，那就是極普通的。
如果希望買一些價格還不錯，品質還不錯的。可以找一些世界性的大流通品牌。參考如下：
比如紅魔鬼的酒在零售端就是80左右，但品質真心的不錯。絕對換個標，有人就敢賣出158來。因為這酒本身標價就是100多。
有感情的酒精容器2019-10-31 21:39:35面對這個問題我們首先就要明確一個關鍵的核心——什麼是好酒的標準？從價位來說，幾十元的酒，好的標準就是有明顯的果味同時沒有令人不愉悅的其他氣味；幾百元的酒，好的標準就是在有果味的同時，還有更復雜的二三級香氣，並且處理的平衡酸度、單寧等不突兀；幾千元的酒，好的標準就是必須在做到複雜度和平衡感都高標準的同時，還能反映出產區的風土特色；幾萬元的酒，好的標準就是，不能僅僅是酒，還得講出屬於ta自己的故事。
作為剛剛入門葡萄酒的消費者來說，最重要的就是掌握“看標識酒”的技能，從酒標上掌握產地、產區、葡萄品種、法定等級、葡萄採摘年份等資訊，就能初步判斷一款酒的“好壞”了。
目前，智利的葡萄酒因為生產成本以及關稅等一系列因素，可以算是價效比較高的生產國之一。該國的梅洛和赤霞珠是從法國引進並大量種植的。赤梅混釀在智利的表現為豐富的果香和紫羅蘭的花香，梅洛帶來的天鵝絨般的絲滑質地以及辛辣的口感使得陳年之後的酒液會有巧克力般的風味，是非常值得入手的“好酒“之一。
如果不考慮價格因素的話 西班牙RIOJA產區，義大利的Barolo Barbaresco產區，法國勃艮第的村莊級以及一級葡萄園和特級葡萄園，美國的納帕谷赤霞珠，都是可以閉眼買的好酒產區。
喜歡老酒的吃貨2018-12-17 11:10:41這個問題是酒商或者品酒師在日常生活中，聽到的關於葡萄酒頻率最高的一句話。
首先“好的”葡萄酒，是怎麼定義的？
喝葡萄酒是屬於個人的一種興趣愛好，而每個人喝葡萄酒的風格都不一樣。有些人喜歡婉約的白葡萄，有些人喜歡豪放的紅葡萄酒，也有人喜歡浪漫的桃紅葡萄酒。有人喜歡喝甜一點點的，有人喜歡酸一點點的，有人則喜歡單寧多一點點的。而每個人都會覺得自己喜歡的那一款葡萄酒是“好的”。
話雖然這麼說，但是評判一款葡萄酒的質量是否過關，也是有一套可行的檢驗標準的。
濃郁度：葡萄酒的原料就是葡萄，葡萄作為一種水果，當然是越濃郁越好。吃水果我們都喜歡吃熟透了的，又甜又香的。對於葡萄酒來說也是這樣，濃郁的葡萄酒，酒體更飽滿，香氣更濃。
複雜度：葡萄酒是需要品的，一款多層次的葡萄酒，就像剝洋蔥一樣，總是能帶給品酒的人意想不到的驚喜，不同的香氣，不同的口感。
平衡度：一款質量好的葡萄酒，一定不會讓人覺得某樣東西突兀了，所有東西在一起都是恰到好處，如果某個方面突出一點點，那也會是錦上添花的感覺。雖然酸度高、雖然單寧重，但是酸度和單寧卻很平衡。
餘味：好酒跟好茶一樣，喝完會讓人唇齒留香的。一款好的葡萄酒，喝完以後，有時候餘味甚至長達幾十秒。
一款葡萄酒如果都有什麼的特徵，質量肯定是上好的。但是這個標準大部分是用在品酒會上，如果是私人的聚餐、小酌，無需用到這個評判標準。
如何買到好的葡萄酒？
國內的葡萄酒市場還真的是魚龍混雜，想當初我還是葡萄酒小白的時候，就被坑過。如果你買葡萄酒，從來沒有被坑過，真的是相當的不錯了。想用靠譜的價格買到靠譜的葡萄酒，方法有如下：
1。懂點葡萄酒知識。為什麼我老希望大家多看看我們的文章呢？因為裡面涉及很多葡萄酒的知識，不要求你能去考葡萄酒幾級證書，但是至少得看懂葡萄酒，酒標吧。當你對葡萄酒的酒標，以及葡萄酒產地、葡萄品種都有一定的瞭解，很多坑你就不會掉下去。
2。找品酒師朋友購買。品酒師都是有自己的渠道拿到物美價廉的葡萄酒的，如果你身邊有一個品酒師朋友，那麼就記得找他幫忙。
3。找一家信譽良好的酒商或者酒莊長期合作。現在做葡萄酒的酒商或者酒莊有很多，其中也不乏講求信譽的良心商家。你可以仔細對比，然後選出一家信賴可靠的，從他們家長期拿酒。
方法是這樣的，但是也無法保證，你一定不被坑，買葡萄酒的時候還是要多一個心眼，太便宜的別買。
想要了解更多的朋友，可以關注“勃朗”，多學習一些葡萄酒不為人知的小知識，讓你與葡萄酒的距離更近，讓葡萄酒不再神秘！
永恆903202018-11-28 16:19:45去酒窩裡面買到了
佳佳的生活點滴2018-11-29 08:40:01首先了解和學習一些關於葡萄酒的知識，看看有哪些分類，適合自己是什麼？瞭解葡萄酒的產區、品牌、葡萄品種、價格、酒精度、年份等因素。
1。關於產區：要選擇最優質葡萄酒產區的酒款。
2。品牌：選擇正規品牌的廠家，畢竟有知名度的廠家對葡萄酒的質量有一定的保障。
3。品種：選擇自己想要的葡萄酒品種，正常的葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒，兩個相對口感會有區別，因自己的口味進行選擇。
4。價格：說明葡萄酒的品質，但也不絕對，選擇價效比相對高的就可以了。最好是自己瞭解一下相關的知識。
5。酒精度：一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8。5%-15%之間，至於選擇高酒精度還是低酒精度的酒款，因人而異。
6。年份：葡萄酒的出品年份在一定程度上會影響它的品質。當然，並不是說一個優質年份出產的葡萄酒，其質量就一定是好的。
大連海王九島海參2018-11-28 16:27:38首先葡萄要好 產地 釀造的工藝
圓明園的石頭2018-11-28 16:39:20葡萄酒最近幾年隨著人們的養生意識的提升銷量越來越好，每年的海關資料顯示都是環比增長的，怎麼樣買到好的，放心的紅酒有幾個建議～
1。如果你對於紅酒基本沒有了解，也沒有時間去了解，那就建議在正規渠道，例如大型的商場超市去買，網上渠道例如某東，某貓買，某寶就算了吧，你買來自己喝的話我建議你可以考慮一下張裕，王朝，華夏，威龍等國內主流品牌100-200之間價位的酒，質量不會太高，但不會太差，你絕對不會上當。如果送人的話再貴一些，但也建議買國產的大品牌，還是那句話，質量不會太高，但也不會太差，起碼你不會上當～
2。如果你對於紅酒有一些瞭解，但不深入，那建議你可以去一些酒窖看一看，參加一些品酒會，即可以品酒，又可以學知識，對於你以後選酒會有很大幫助，因為我們對於葡萄酒的瞭解如同普通老外對於中國白酒的瞭解，只要不是行業內的專家，短期內有比較深的瞭解基本不可能，所以參加品酒等活動可以快速提升你的專業知識，有助於幫你去選擇葡萄酒，另外借助品酒會的平臺，你可以接觸到更多產品，一般也會有比較好的銷售政策，這個時候比較適合買酒，酒窖，品酒在北上廣深及部分省會城市比較多，可能有侷限性。
3。另外一個不錯的買酒機會是在每年的糖酒會上，範這個侷限性很大，春季糖酒會在成都，每年的四月份，秋季的糖酒會每年會有變化，例如2018年在長沙，據說明年的會改，糖酒會是葡萄酒廠商最集中的時候，這個時候的廠商一般都會有大量的樣酒供品嚐，看中合適的當場買價格也非常合適。
4。現在紅酒市場特別亂，不同國度的，不同產地的，不同時間橡木桶儲藏的，都會對價格有影響，祝你可以選擇好的紅酒
有奔頭才精彩2018-11-28 16:43:08對於如何買到好的葡萄酒我可以分享兩點經驗。其實不管哪種品牌的葡萄酒，從幾十到上萬，價格差距很大，國產的，進口的。區別太多了。上千上萬的葡萄酒自己買來喝，除非您的收入很高，但對於普通老百姓來說，買個幾十幾百的還是可以的。您再買葡萄酒的時候可以帶一個小手電筒。第一個方法是當你拿到酒的時候對著陽光或是燈光把酒瓶斜著倒過來，看看酒裡是否有太多的沉澱或是殘渣，如果太多就說明酒的質量一般或是差一點，但是如果沒有或是隻有少量的透明沉澱則屬於正常，因為在酒的發酵過程中會產生酒石酸，有少量的透明沉澱是正常的。第二就是可以用手電筒從酒瓶的瓶底開啟，光線穿過酒瓶，能看到清晰的紅光，這表示酒沒有問題。但如果光線散了，不能清晰的透過酒瓶，則說明酒有些變質了。以上就是我分享的兩種方法，希望能夠幫到你。
輝創2018-11-28 16:41:57法國橡木桶原桶進口的
是毛毛吖2019-02-20 16:45:29這個問題其實不太準確，買到好的葡萄酒是指品質好還是價格好，這個主要是看個人，葡萄酒只有適合自己口感的才是好的。如果硬要指出一些方法，倒是可以看看下面的說法。
1。原裝進口的紅酒沒有單獨包裝，只有箱裝。不論是選購便宜的還是中高階的，便宜的都是紙箱裝，高階的一般是木頭箱。
2。紅酒有地域和等級之分，只要是歐洲產的紅酒，都會有標識該酒的等級；
3。買酒一定要去正規的渠道商購買，最好不要隨意在一個小賣部或者小超市購買。
4。 不要認為國產葡萄酒在價格上有很大的優勢，事實上，國產葡萄酒並不便宜。