華子愛躺平2022-12-07 10:04:59步驟1
用料
紅豆 50克
黃豆 50克
綠豆 50克
黑豆 50克
花豆 50克
冰糖 5克
煲湯蜜棗 2顆
陳皮 1片
步驟2
把所有原材料準備好；（紅豆、黃豆、綠豆、黃豆、黑豆、蜜棗和陳皮）。
步驟3
把紅豆和綠豆提前泡水半小時，蜜棗和陳皮提前泡水10分鐘。
步驟4
將黃豆用小火炒至爆皮，炒約5分鐘左右。
步驟5
將黑豆用小火炒至爆皮，炒約5分鐘左右。
步驟6
將花豆用小火炒至爆皮，炒約5分鐘左右。
步驟7
將紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花豆、倒入湯煲當中，加入泡過水的蜜棗和陳皮。
步驟8
加入燒開的礦泉水，約為原材料的三倍，大火燒開，中小火慢煲約兩個小時。
步驟9
兩小時之後，加入冰糖，調勻。
步驟10
這樣就可以了。
碁小2022-12-09 19:33:48步驟/方式1
清洗並浸泡黑豆和赤小豆2-3小時。清洗綠豆。
步驟/方式2
將赤小豆和黑豆放入電高壓鍋中，加入適量水
步驟/方式3
黑豆和赤小豆比較不容易煮爛，所以需要時間比較長，這邊我選擇了“蹄膀”，相當於煮粥的兩倍時間。
步驟/方式4
煮綠豆。加點水，大火燒開後，小火20分鐘左右，綠豆的小外套都熱得脫掉啦哈哈，差不多剩一點點水，一會兒直接加入電高壓鍋和另外倆豆匯合。
步驟/方式5
黑豆赤小豆煮好後，開蓋加入綠豆，一會兒湯涼一點了加入蜂蜜
步驟/方式6
六豆湯完成啦，喜歡冷飲的親或許可以試試放冰箱裡冰鎮一下
