玩什麼軟體賺的錢多2021-05-31 00:00:01我認為最初沒有菜系之說。魯菜也不是唯一的源髮菜系
人們從遠古時期的生食肉類。到後來偶爾吃到了大火燒熟了的食品，感覺比生的好吃。再到後來用大鼎煮熟了的食物吃。才有了烹飪的概念。很長一段時期。人們對烹飪的概念還是很模糊的。真正形成菜系之說。應該是清朝的，是清朝時期。因為乾隆是一個喜歡美食的皇帝。他走遍了中國的山山水水。嚐遍了長城內外，大江南北的美味，由於各地的地理位置和特產的不同。衍生出了一系列的具有地方特色的風味流派。這時人們為了區分和其他地方菜系的不同。給自己的風味流派冠上一個名稱。川菜。粵菜。魯菜。淮揚菜。還有其他地方流派。這都是中國人民辛勤勞動智慧的結果。如果說誰是唯一，那麼有些絕對。我認為都是相對生存相互促進的。都是中國美食，驚豔四海