使用者76478963591062021-12-26 15:08:01西班牙著名廚師Ferran Adria生於1962年。
擁有米其林三星主廚頭銜，他的經歷都很典型、很傳奇，在電影裡也都能找到相應的參照。
他被稱為西班牙烹飪界的“畢加索”。
1984年，22歲的他加入了位於巴塞羅那東北部Costa Brava小鎮上的elBulli餐廳，8個月之後，他就成為了餐廳主廚。
日後，這家餐廳成為了分子料理的發源地，而Adria也被尊稱為分子料理之父。
elBulli餐廳每晚只接待50人，但每年卻有近百萬人試圖在這裡訂上一餐，這意味著：你必須提前一年訂位。
雪上加霜的是，餐廳每年僅營業6個月（6月 中旬到12月中旬），剩下的半年時間，Adria會在巴塞羅那閉關修煉。
2010 年，Ferran Adria宣佈elBulli餐廳將永久停業。
在餐廳存在的數年間，它獲譽無數：不僅有著米其林三星，還曾打敗分子料理大廚Heston Blumenthal的The Fat Duck。
五次被英國雜誌選為世界上最好的餐廳（2002、2006、2007、2008、2009）。
多才多藝可樂9D2021-12-26 14:46:38創始人是郭紅曉。
郭紅曉，中國青年烹飪藝術家，中國分子廚藝界領軍人物，鄭州新思維國際美食學院的首席技術總監。
鄭州新思維美食學院的創辦人，業內人稱“分子美食教父”，更是中國先鋒創意菜創始人。200多次落地培訓，近萬家企業受益 ；這12年，他培育了2萬多家海內外學員的技術。