為啥烤麵包20多分鐘還不熟？

讓茄子飛一小會兒2021-11-21 08:19:37

你可以加長烤制時間。

麵包主要是由麵粉製成的，要是在烤制的過程中沒有將其烤熟，那麼一般建議可以將麵包再次放回爐烘烤，但是要注意溫度要調的低一些。

其次就是注意烤制期間不停的翻轉麵包，讓表皮結皮的速度沒有那麼快，使裡面的溼氣可以迅速散發，加速麵包成熟。

但要是翻面不是非常及時，就容易導致麵包受熱不均勻，可能有的地方熟了，而有的地方沒有熟，有時候還會出現烤糊的情況。