使用者34852251697932019-09-22 20:52:14作為廣東人只能說完全不一樣。海白蝦是海里的對蝦，大部分是紅對蝦，我們自己叫海中蝦，適合白灼，爆炒，蒜蓉等做法，肉質爽脆而清甜。
基圍蝦則是源於珠江三角洲的池塘養殖蝦，要口感沒口感，要鮮味沒鮮味，就是因為這樣還有人吃它的原因是因為它價格低廉。（相對的）
使用者3470711959133682020-04-02 08:53:17海白蝦是白蝦中的一種，屬於海鮮類。
因可以近海養殖所以有些人會誤認為是江鮮。市面上還有白對蝦，那種可以淡水養殖，所以既可以算江鮮也可以算海鮮。