法式千層和普通千層的區別？

使用者79168703350692023-01-02 11:59:08

口感還有做法有一些不一樣，法式千層的皮是需要用平底鍋烙出來，而普通千層的蛋糕底則是烤製出來的。

普通的千層外面一大堆奶油包邊，而法式千層蛋糕幾乎都是沒有包邊的，表面看沒有什麼奶油，但是實際的口感卻並非如此。

灑脫鯨魚JJ2022-11-06 18:29:27

更薄更好吃

法式千層比普通千層每一層更薄，張數更多，普通千層8-12層足矣，法式千層可以達到20-30層！法式千層上面一層庫裡更是有幾十種口味可以做，口感更豐富。