九月問答

細胞形態比保加利亞乳桿菌小，呈細長桿狀，能利用葡萄糖．果糖．乳糖．蔗糖進行同型乳酸發酵產生DL型乳酸，生長繁殖需要一定的維生素等生長因子．37℃培養生長緩慢，2一3d可使牛乳凝固...

比如某益生菌飲料（比酸奶含菌量多）廣告說：100億活性乳酸菌直達腸道、改善腸道環境...

2、加工處理技術芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌等不同菌種對環境因素的耐受力不同，但其作為益生菌產品中的活性成分，效能各有特色，難以取捨...

特別是對免疫力低下或消化不良引起的腹瀉、上火、便秘等情況的寶貝童年育膳乳酸菌奶粉是發酵型的，將鮮奶中的蛋白質、脂肪、乳糖，經過發酵分解成乳酸、醋酸和半乳糖，保證菌落的年輕態、健康態，保證活菌的數量，保證存活率，更有效的調節腸胃，平衡腸道菌落...

泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來醃漬各種鮮嫩的蔬菜，再經乳酸菌發酵，製成一種帶酸味的醃製品，只要乳酸含量達到一定的濃度，並使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的...

喝酸奶到底有什麼好處...

在品牌定位層面，“喜樂”乳酸菌飲品定位於源於1986年經典品質的乳酸菌飲品，擁有幾十年歷史的品牌歷史和故事，加上永不停止創新和升級的步伐，“喜樂”乳酸菌飲品從來不滿足於現狀，盡力為每一個消費者提供更健康和高品質的乳酸菌飲品...

謝謝邀請，益生菌乳酸菌有益於腸胃消化，兒童消化系統比較脆弱，益生菌有助於兒童消化，這樣更易於吸收營養，這樣兒童的抵抗力就會有所提升，溼疹屬身體調理不續，乳酸菌一定程度上還是對於溼疹有所緩解的...

酸奶因為其中的乳酸菌數量有限，因此絕大部分會被胃酸殺死，而極個別“倖存菌”即使到達了腸道，也難以駐紮下來、協助壓制有害菌群，原因也有二：一是它們沒有人類大腸的“綠卡”，不能再此地居住...

從營養角度來講，低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有“活的乳酸菌”，其餘營養成分沒啥區別...

透過對乳酸菌飲料的行業洞察，可以看出，常溫乳酸菌市場存在著市場空白點，行業呼喚具有新概念、新名稱的個性品牌...

只要保證條件合適，加入少量的菌種，乳酸菌自己就可以以指數級的速度繁殖增長，這樣的生產方式更加經濟便宜...

寶寶什麼時候能喝酸奶...

剛收割的青貯植物細胞並未死亡，仍有呼吸作用，植物呼吸所產生的熱使窖內溫度迅速上升，在裝窖質量正常的情況下，窖中溫度至第3 天前後已達到最高點，即 20℃〜30°C ，這時窖內氧氣已被用盡，好細菌停止活動，乳酸菌在這種無氧和溫度適宜的條件下便...

開水浸泡消毒完晾乾消毒殺菌步驟是酸奶是否成功的關鍵所在，所用的器皿如果汙染雜菌太多，會影響乳酸菌的發酵，有可能會做失敗...

不管是什麼塘都不建議去殺，首先不管多麼安全的殺蟲藥都是有毒的，都會對蝦造成傷害特別是蝦苗首先我們需要了解什麼是枝角類枝角類，隸屬於節肢動物門，甲殼綱，鰓足亞綱，枝角目，絕大多數生活於淡水、池塘、湖泊、江河中...

我建議酸奶牛奶交替著喝，怎麼說呢，牛奶有營養這是無需質疑的，我們給孩子喝牛奶就是為了給孩子補鈣，增強體質，每天一杯牛奶是很有必要的，孩子正是長身體的時候，這個時候需要的營養是很多的，但但好好吃飯是達不到他自身需求的，我們知道牛奶裡含有鈣、鎂...

第三步：培育以培育100斤乳酸菌為例：將往桶裡加入45公斤斤清潔水，然後將1袋鱔寶乳酸菌培養基和1-2斤紅糖用少量溫熱水化開倒入，再加入5公斤複合乳酸菌種充分攪勻後密封，於沒陽光直射的地方培育，如果是溫度低則可在室外陽光下培育（需用不透當容...

水塘如果沒有流動的水源迴圈，時間長了容易生澡類微生物，具體表現：水呈綠色、墨綠色，甚至是暗黑色，那麼就需要做淨化水的工作了，根據我們漁民的經驗教朋友們幾個安全又環保的方法：1、可以在水塘裡種植蓮藕，蓮藕會吸收水塘裡多餘的肥料，負氧化物，從而...

用法用量酸奶，不是想喝多少就喝多少，要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾...