螞蟻上樹是一道川菜,將肉末與粉絲用辛辣的調味料拌炒而成,爆過香的肉末與吸滿辛辣調味料的嫩粉絲,充分展現出川菜香辣的好滋味...
檢視全文»中餐名菜螞蟻上樹中的螞蟻知識?
螞蟻上樹用料:粉絲(三兩)、瘦肉(二兩)、紅椒(一隻)、蔥(一棵)、姜茸(半茶匙)、上湯(半杯)調味料:生抽(兩茶匙)、豆瓣醬、酒(各一茶匙)、鹽、糖(各1/8茶匙)、酒糟(一茶匙)製作方法:1...
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