入口時苦澀味席捲味蕾,待到苦澀味慢慢淡去,口腔內便有絲絲縷縷的回味湧現,隨著時間推移,那甘甜滋味越發明顯,最終完全蓋過苦澀...
檢視全文»為什麼甜油甘外面很甜?
多酚跟口腔中的蛋白質結合後,會形成一層不透水的薄膜,口腔肌肉因此收縮發緊,產生澀感...
檢視全文»人類的科技都可以朝什麼方向發展?
未來科技發展,農業方面應向可持續方向,以自迴圈相互利用,以儘量選擇自然抗病蟲害,耐乾旱貧脊土質,管理加工採收容易的,搖動便落,冷榨即可,出油率高,長壽命,優質油料作物,以油柑欖為首要發展方向...
檢視全文»