入口時苦澀味席捲味蕾,待到苦澀味慢慢淡去,口腔內便有絲絲縷縷的回味湧現,隨著時間推移,那甘甜滋味越發明顯,最終完全蓋過苦澀...
檢視全文»餘甘子另一個名字叫什麼?
葉片紙質至革質,二列,線狀長圓形,長8-20毫米,寬2-6毫米,頂端截平或鈍圓,有銳尖頭或微凹,基部淺心形而稍偏斜,上面綠色,下面淺綠色,幹後帶紅色或淡褐色,邊緣略背卷...
檢視全文»為什麼甜油甘外面很甜?
多酚跟口腔中的蛋白質結合後,會形成一層不透水的薄膜,口腔肌肉因此收縮發緊,產生澀感...
檢視全文»潮汕話裡的“油甘”學名是啥?
“油甘”學名餘甘,別名油甘子、牛甘子、喉甘子、楊甘、回甘子等...
檢視全文»餘甘子產地是哪個地方?
”(餘甘子還有烏髮的功效)閩南話說餘甘子“甘回味甜,越吃越少年”,也是對餘甘子價值的肯定...
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