九月問答

金醬2015非常好喝，酒質好...

酒越陳年越好喝，25年的青稞酒時間也不算短了，我雖然沒喝，但我覺25年的陳年老酒應該好喝埋藏在地底下25年的青稞酒喝起來非常好喝，有一種嗯清茶的味道，喝起來比較清爽，口感也比較甜...

萊垍頭條青稞酒的釀製方法首先將青稞洗淨，注意不能在水中浸泡時間太長，然後將青稞倒入鍋中，加入比青稞多60%左右的水，蒸煮過程中，大部分的水都會被青稞吸收，此時或不能過於旺盛，一邊煮一邊要用乾淨的木棍翻動，這樣能夠讓鍋內的青稞均勻熟，等到青稞...